2009/12/21

色が濃いアルコールは二日酔いになりやすい?

どーも、僕です。

今日はこんな記事を紹介。
二日酔いの研究:「色が濃い酒は危険」
この記事で紹介されている論文によると、色が濃いアルコールほど毒性化合物(アセトン、アセトアルデヒド、タンニン、フルフラールといった有機分子)が多いのだとか。そしてこれらが二日酔いの原因の候補だとか。

お酒を飲むときの、飲まなくてはいけないときの、またはお酒に飲まれたいけど二日酔いは避けたい時の一助になるかも!?

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